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世界蒓菜之都
来源:Times

福寶山蒓菜相傳為古代神 山所賜,是水中一珍,自晉代以 來為歷朝皇宮御案之貢品,皇室 宮宴之佳肴。它可煮、可炒、可 涼拌,尤其是與魚肉、熟雞、火 腿、香腸等配在一起做湯,鮮嫩 可口,味粘甘滑,色、香、味、 形俱佳。

經檢測,福寶山蒓菜含蛋白 質 24.7~36.5%,糖類含量 39%, 鋅穩定含量高達 153~288ppm, 鍺 含 量 0.11mg/g, 硒 含 量0.1~0.54ppm,並富含多種氨基 酸和維生素。果膠豐富,風味獨 特,鮮脆、滑嫩如魚髓、瓊脂, 不僅可廣泛用於炒、涼拌、做 湯,而且是一種天然的降溫、解 暑佳品及幼兒增智食品。

同時,據傳統醫學和現代醫 學研究表明,蒓菜除對抑制消化 系統癌症有食療效果外,還對抑 制動脈粥樣硬化、抗腦血栓、利 水、消腫、健胃、美容護膚等均 有良好效果,是難得的綠色保健 食品,深為消費者青睞。

《詩經》、《本草綱目》中 記載,食用蒓菜可以消渴熟痹, 又可補下氣,還可治痛腫等症, 具有延年益壽、健胃強身、美容 潤膚的作用。

福 寶 山 蒓 菜 主 產 於 海 拔 1400 米左右的福寶山沿線荒灘 沼澤地上。這裡山泉清澈,林木 蔥郁,土壤有機層含量高,且無 任何污染,這種優質生態環境為 優質蒓菜的生產奠定了首要條 件。如今,福寶山蒓菜 在宣恩、恩施等縣市引 種成功,為擴大規模經 營創造了條件 福 寶 山 蒓 菜 先 後 獲得"首屆中國國際農 業博覽會名牌產品金 獎",是同類產品唯一 取得國家"綠色產品" 標志的產品。

编辑:骆杰  
 
 
 
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